Vigilia di Natale
24.12.18
Vigilia di Natale
menù:
Carpaccio di manzo
con funghi porcini salati e mousse
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Consommé di coda di manzo
con perle di verdure e porto rosso
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Filetto di rombo su caviale di melanzane al timo
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Petto d’anatra all’arancia e salsa “pain d’épices”
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Amaretti, crema di mandorle e miele
CHF 135.-
Vigilia di Natale
da
Vigilia di Natale menù: Carpaccio di manzo con funghi porcini salati e mousse * *...
