Pranzo di Natale
25.12.18
Pranzo di Natale
Menù
Il tartarino di salmone all’avocados
Il cocktail di gamberetti
La terrina d’anatra al Vecchio Porto
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Il risotto al Prosecco
con scaglie di Crutin al tartufo
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Il filetto di manzo in manto di speck
con fonduta al parmigiano e asparagi verdi
Le patate château al rosmarino e le verdurine
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La mille foglie alla crema e frutti di bosco
Il tradizionale panettone
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CHF 65.-
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